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家庭自作粉条工序,粉条加工方法及配方

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自制粉条的做法步骤 步骤1 抓半把土豆淀粉,用1匙冷水搅成糊状,然后用刚开的热水烫,大约需一小碗那么多,猛的倒入。一手倒一手用筷子搅,搅成如上图欠状。 步骤2 打好的欠放1小匙食碱面

1.先把猪肉切成薄片,把白菜邦和白菜叶切好分开摆放,粉条用开水浸泡5分钟泡软,大葱切段、生姜切片、大蒜切片,切好装一起备用。 2.锅内加入适量植物油开小火,下入10克白糖,小火慢慢炒

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1 . xian ba zhu rou qie cheng bo pian , ba bai cai bang he bai cai ye qie hao fen kai bai fang , fen tiao yong kai shui jin pao 5 fen zhong pao ruan , da cong qie duan 、 sheng jiang qie pian 、 da suan qie pian , qie hao zhuang yi qi bei yong 。 2 . guo nei jia ru shi liang zhi wu you kai xiao huo , xia ru 1 0 ke bai tang , xiao huo man man chao . . .

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自制开胃粉条 1.准备好绿豆淀粉 4. 8.拌调料汁:碗中放入姜末、蒜末、味极鲜、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油,熟白芝麻调匀 9. 小贴士 1、制作凉粉最好选用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉。

下面将为您详细介绍家庭版做粉条的方法和步骤。 材料准备: 1.粉条面:500克 2.淀粉:100克 3.清水:400克 工具准备: 1.粉条机:常用的是手动粉条机,也可以使用手工切割或用刀切割

1、青蒜清洗干净,切成碎末,猪肉去皮也剁成碎末。2、提前按照以上方式做好粉条,泡在冷水里面备用。3、锅中倒入适量的油,下入生姜末炒香,然后把剁好的猪肉末放入进去炒散,淋入

自制粉条的做法步骤 步骤1 准备淀粉 步骤2 取出100g放盆里 步骤3 加少量凉水搅拌至无颗粒 步骤4 倒入刚离火的沸水,边加水边用擀面杖顺时针搅,搅到能拉丝,淀粉有精道 步骤5

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今天给大家分享一个在家自制纯手工土豆粉。 做法: 1,准备好三个土豆削去外皮大约500克备用 2,土豆切成小块放入料理机中,加入500毫升的清水打成粉浆 3,打好后用过滤网,过滤掉土豆渣,撇去浮沫,静置3

1:做粉条时,在盆中加上红薯淀粉60克、蛋清1个搅拌均匀,再加上一点清水,搅拌到没有干面粉,再加上120毫升热水,可以边倒边搅拌,搅拌到面糊呈拉丝状态,最后把剩余的红薯淀粉放进去,揉成

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